Zaatar ist eine orientalische Gewürzmischung aus einer wild wachsenden Gewürzpflanze, eine geschmackliche Mischung aus Thymian, Oregano und Majoran (zaatar), Sesam, Sumac und etwas Salz. Es schmeckt herrlich als Dip im Griechischen Jogurt (oder natürlich Labane), auf Salaten und gemischt mit Olivenöl auf Fladenbrot (oder Pizzateig).
Zaatar
Zaatar ist mittlerweile auch in hiesigen Gewürzlädeli erhältlich.
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