Red Tahini - Sesampaste mit getrockneten Tomaten
Rezept: vegan
Küche: Middle Eastern
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Total: 
 
Zutaten
  • 6 EL Tahini
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL eingelegte Salzzitronen
  • 4-5 getrocknete Tomaten, die zuvor ca. 20 Min im warmen Wasser aufgeweicht wurden
  • Salz
  • Wasser
Zubereitung
  1. Die getrockneten Tomaten in warmen Wasser ca. 20 Minuten quellen lassen
  2. Tahini, Zitronensaft, eingelegte Zitronen, Tomaten, Salz gut pürieren.
  3. Soviel Wasser hinzugeben, bis die Konsistenz stimmt
  4. Mit reichlich Petersilie oder Basilikum und Pininenkernen garnieren
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/red-tahini-sesampaste-mit-getrockneten-tomaten/