Es ist Sommer! Es ist heiss! Du sollst viel trinken. Ich hab da ein paar erfrischende Sommerdrinks ausprobiert. Sind also alle sehr fein geworden!
Gurken-Cocos-Wasser
Gurken-Cocos-Wasser mit Lavendel
Ist ganz rasch und unkompliziert zubereitet: einfach alle Zutaten in einen Krug füllen und kalt stellen. Sowas von erfrischend!
- Gurkenschnitze mit Schale (ohne Inneres)
- 2-3 Lavendelblüten
- 6-8 Blätter Basilikum
- 8-10 Blätter Minze
- Saft einer halben Zitrone
- 2-3 dl Cocos Wasser
- ½ Liter Wasser
- Eis
- Alles in einen Krug füllen und kaltstellen
Gurkenwasser mit Basilikum, Pfefferminze und Lavendel
Basilikum Drink
Erfrischend aromatisch: Basilikum Drink
Dieser Basilikum Drink macht vielleicht einen etwas giftig Anschein, ist aber sehr gesund und schmeckt aromatisch gut! Und wirkt stressabbauend. Kein Witz, das sagt man jedenfalls Basilikum nach. Auch soll Basilikum Entzündungen und Gelenkschmerzen lindern und den Magen beruhigen. Also nichts wie ausprobieren!
- 1 Bund Basilikum
- Saft einer Zitrone
- 2 EL Holunderblüten-Sirup
- 5 dl Mineralwasser
- Eis
- Basilikum, Zitronensaft und 2-3 Eiswürfel im Mixer zerkleinern
- in einen Krug absieben
- Sirup und Mineralwasser dazu giessen
- Mit Eis servieren
Basilikum-Zitronen Drink
Rhabarber-Erdbeer-Eistee
Rhabarber-Erdbeer-Eistee
Dieser Rhabarber-Erdbeer Eistee ist etwas aufwändiger in der Zubereitung, aber auch sehr lecker. Wenn’s keine Rhabarbern mehr gibt, kann man das auch einfach nur mit Beeren machen.
- 4 Stangen Rhabarber, gewaschen und etwas geschält, in daumengrosse Stücke geschnitten
- 8 Erdbeeren Erdbeeren, gewaschen, geviertelt
- ½ TL Vanille
- 2-3 EL Agavendicksaft
- 1 Zitrone in Scheiben geschnitten
- Pfefferminze
- 1.5 L Wasser
- Cocoswasser nach Belieben zum Mischen (optional)
- Rhabarber und Erdbeeren 40-60 Min. einkochen (auf kleiner Hitze bei geschlossenem Deckel)
- Durch ein Sieb abgiessen und abkühlen lassen
- Mit Agavensirup süssen
- In einen Krug abfüllen, und ein paar Zitronenscheiben und ein paar Blätter Pfefferminze dazugeben
- Je nach Geschmack mit Cocowasser mischen
- Mit Eis servieren
Tipp: Fruchkompottreste in ein Glas abfüllen und am nächsten Tag zum Müesli mit Jogurt geniessen
Rhabarber-Erdbeer-Eistee
Cheers! Auf einen langen und heissen Sommer. Was sind eure Lieblingsgetränke im Sommer?
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